Die kalte Jahreszeit stellt unseren Körper vor besondere Herausforderungen. Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) bietet einen ganzheitlichen Blick darauf, wie Ernährung unser Wohlbefinden und unsere körpereigenen Kräfte unterstützen kann. Sie betrachtet Lebensmittel nicht nur nach ihren Inhaltsstoffen, sondern auch nach ihrer thermischen Wirkung, ihrem Geschmack und ihrer Wirkung auf den Körper.
In diesem Vortrag erfährst Du, welche Lebensmittel, Kräuter, Tees und Zubereitungsarten dich besonders in der kalten Jahreszeit stärken, wärmen und dabei helfen können, Deine Abwehrkräfte zu unterstützen. Mit Kostproben, praktischen Tipps und Anregungen, die sich einfach in den Alltag integrieren lassen.
- Wie können wir unseren Körper mit unserer täglichen Ernährung unterstützen?
- Welche Lebensmittel gelten in der TCM als besonders stärkend?
- Warum spielt warmes Essen eine wichtige Rolle?
- Wie können wir saisonale Produkte sinnvoll miteinander kombinieren?
Vortragende: Petra Pfann, Dipl. Ernährungsberaterin nach TCM
Datum: Freitag, 26. September 2026, 16 - 18 Uhr
Ort: Biohof Achleitner, Unterm Regenbogen 1, 4070 Eferding
Kosten: 25 € inkl. Kostproben
Vor dem Vortrag kannst Du im Bio-Restaurant, dem Bio-Kulinarium, hausgemachte Kuchen und Mehlspeisen von regionalen Bäckereien bei einem gemütlichen Kaffee genießen.
